投稿者「SHINO」のアーカイブ

浅草の洋菓子店『レモンパイ』 浅草に住んでいる友人のお宅を訪問したついでに、レモンパイが有名な洋菓子店、その名も『レモンパイ』に行ってきましたこちらは店名にもなっているレモンパイが有名なお店。黄色い屋根でかわいらしい外観 … 続きを読む →

梅雨明けした途端、一気に暑くなりましたね今年の夏は1000年に1度の記録的猛暑”千年猛暑”になると言われている通り、恐ろしいほど暑いですね さて、8月のお料理教室のご案内です8月は暑い夏に食べたく … 続きを読む →

お稽古事を通じより豊かで美しい生き方を応援するサイト、「おけいこコンシェルジュ」に今を輝く先生として私のインタビューが掲載されました 料理の世界に進んだ経緯、そして食にかける思いを取材していただきました。 料理教室ではこ … 続きを読む →

出産後初めて沖縄に帰省してきましたうちの赤さんにとっては初めての沖縄初めての飛行機でも人見知りがひどくてやはり家が落ち着くみたいでしたな。 ”元祖”新垣ちんすこう さてそんなわけで、沖縄のお土産のはなし。沖縄のお土産と言 … 続きを読む →

ここ最近、梅雨でじめじめとホントすっきりしない日が続いてますね暑くなるけど、梅雨明けが待ち遠しいですね さて来月の教室は、これからの季節にぴったり！暑い季節こそ辛いものを！！ということでインドなメニューをご紹介します ７ … 続きを読む →

先月、六本木ヒルズにNEWオープンした京都の人気シュークリーム専門店「Creme de la Creme」 こちら、本店は京都の烏丸にあり、そばぼうろで有名な老舗の「石田老舗（ろうほ）」がプロデュースした、京野菜をつかっ … 続きを読む →

今週末もとても過ごしやすい天気でしたね～今週で5月の教室は最後でした（5月は中華！）。おこしいただいた皆様いつもありがとうございますさてそんな当料理教室ですが、この度ジョンソンさんから「美しい食空間演出＆素敵なサロネーゼ … 続きを読む →

5月ももう半分過ぎて、30度近くまで気温が上がる日があったり、急に暑くなりましたね今年は猛暑になるのでは！？と言われてますが、その前にじめじめした梅雨がやってきます さて、6月の教室はそんな食欲ダウンの梅雨の季節でも、ほ … 続きを読む →

さて、GWも終わり一気に夏めいてきましたが、GW中には再び家族で代官山へお散歩にいきました IVY PLACEの待ちシステム 主目的は前から行きたかった「IVY PLACE」でのランチ。着いたのが11時半でしたが、お店の … 続きを読む →

明治のまわしものじゃないんですが 明治のまわしものではないのですが、、、お菓子作り好きな私としては「レシピひろがるプレーン」の使い勝手がよく、今度はチーズケーキを焼きました今回試作したのはチョコのマーブルチーズケーキ。 … 続きを読む →