anan連載番外編！沖縄グルメご紹介！！
はい、【旬を味わう♡美人レシピ♪】と題して毎回旬の食材を使ったレシピをご紹介しておりますが、今月家族で、地元・沖縄へ旅行に行ってきましたので、今回は番外編として沖縄のカフェ・レストランをご紹介しております。
前編は、パン屋『水円』、PIZZA CAFE『UKAUKA』 、沖縄そば『首里ソバ』の3件をご紹介しております。最近では沖縄もオシャレでおいしいお店がたくさんありますね。沖縄に行った際は是非立ち寄ってみてください
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anan連載【旬を味わう♡美人レシピ♪】番外編！「沖縄グルメ」
anan連載【旬を味わう♡美人レシピ♪】vol.33「オレンジとタコのキャロットサラダ」
anan連載第33回目 掲載いたしました
anan連載、第33弾掲載させていただきました！
【旬を味わう♡美人レシピ♪】vol.33は、旬のオレンジを使ったさわやかなサラダ、『オレンジとタコのキャロットサラダ』をご紹介しています
オレンジとニンジン、タコを合わせた癖のないサラダ。デザート感覚でさっぱり食べれて、なにか足りないときの「もう一品」にもオススメです。是非作ってみてください
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anan連載【旬を味わう♡美人レシピ♪】vol.32「イワシのベッカフィーコ」
anan連載第32回目 掲載いたしました
anan連載、第32弾掲載させていただきました！
【旬を味わう♡美人レシピ♪】vol.32は、旬の魚”イワシ”を使ったイタリアン、『ベッカフィーコ』をご紹介しています
DHAやEPAを含み、その他の栄養価も豊富な青魚、できれば毎日とりたい、とも言われますね。イワシはお値段もリーズナブルに手に入るし、今回のベッカフィーコは料理としてもとってもリッチな仕上がりで、特別な食卓にもオススメです。是非作ってみてください
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anan連載【旬を味わう♡美人レシピ♪】vol.31「なすの煮びたし」
anan連載第31回目 掲載いたしました
anan連載、第31弾掲載させていただきました！
【旬を味わう♡美人レシピ♪】vol.31は、前回に続いて旬のナスを使って『なすの煮びたし』を作りました
”ナスニン”というポリフェノールを含むナス。今回は和食のシンプル小鉢。とっても簡単に作れて出汁の味をしっかり味わえる日本人にうれしい小鉢。和食のお供に是非作ってみてください
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anan連載【旬を味わう♡美人レシピ♪】vol.30「ナスとモッツァレラチーズのトマトパスタ」
anan連載第30回目 掲載いたしました
anan連載、記念の第30弾、掲載させていただきました！30回まで連載させていただきました～～いつもご覧いただき、ありがとうございます！！
【旬を味わう♡美人レシピ♪】vol.30は、旬のナスを使った『ナスとモッツァレラチーズのトマトパスタ』をご紹介しています
”ナスニン”というポリフェノールを含むナスを使ったパスタ。ムール貝を使うと、ちょっとオシャレでリッチなパスタに仕上がりますね。もちろんほかの魚介、ベーコンなどを合わせてもおいしくいただけます。是非作ってみてください
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anan連載【旬を味わう♡美人レシピ♪】vol.29「アップルマンゴーのレアチーズタルト」
anan連載第29回目 掲載いたしました
anan連載第29弾、掲載させていただきました！
【旬を味わう♡美人レシピ♪】vol.29は、南国フルーツの王様、マンゴーをつかったリッチなザート、『アップルマンゴーのレアチーズタルト』をご紹介しています
マンゴーはそのままでももちろん美味しいですが、ひと手間加えるだけで、ぐっとリッチなデザートに仕上がります。今回はタルトは市販のクッキータルト型を使っているので、材料をペロッと混ぜるだけでとても簡単に仕上がげることができますよ。是非作ってみてください
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2016年9月の教室のご案内
あついですね。あついですね。あついですね
さて、大変ご無沙汰しております
ananの連載を毎週投稿させていただいておりますが、今回は久々の！料理教室のご案内です
まだまだ続く猛暑を吹き飛ばす！アジアンメニューです
９月のメニュー
「暑さを吹き飛ばす本格タイカレーfeat.グリーン
」
夏真っただ中、今年の夏は本当に暑いですね。残暑も厳しそうです。そんな暑い夏は辛い物で決まり！HOTなタイ料理で猛暑を乗り切りましょう
■グリーンカレー
タイ料理と言えば、定番中の定番、グリーンカレーココナッツミルクと「バイマクルー（こぶみかんの葉）」で、手軽に本格的な味わいに仕上げます！
■トードマンクン
「トードマンクン」とはタイ風海老のすり身揚げ
パクチーの香りが海老と合わさって、南国らしい前菜が完成！手作りスイートチリソースでいただきます
■にんじんのソムタム
通常青パパイヤで作るソムタムですが、手に入りやすい人参でアレンジ。粗く砕いたピーナッツとにんじんのシャッキっとした食感がくせになります
■マンゴープリン
南国フルーツ、マンゴーを使ったスイーツ
ココナッツミルクとたっぷりのクリームを合わせてクリーミーなマンゴープリンに仕上げます
※仕入の状況による一部材料の変更の可能性はご了承くださいませ
詳細はこちらよりご確認ください
今月も皆さまのご参加お待ちしております。どうぞよろしくお願いします
anan連載【旬を味わう♡美人レシピ♪】vol.28「魚介のパエリア」
anan連載第28回目 掲載いたしました
anan連載第28弾、掲載させていただきました！
【旬を味わう♡美人レシピ♪】vol.28は、魚介も野菜もたっぷり、ジューシーなスペイン料理代表、パエリアのレシピをご紹介しています
旬のイカをふんだんにつかって、お家でもできちゃう本格パエリア。イカは季節によって値段も違いますが、この時期はリーズナブルに手に入りますね。野菜もたっぷりとれて、美味しく栄養たっぷりなパエリア、是非作ってみてください
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anan連載【旬を味わう♡美人レシピ♪】vol.27「エダマメの冷製ポタージュ」
anan連載第27回目 掲載いたしました
anan連載第27弾、掲載させていただきました！
【旬を味わう♡美人レシピ♪】vol.27は、夏に美味しくいただける、冷たいおしゃれな「エダマメの冷製ポタージュ」のレシピをご紹介しています
おつまみにも定番の枝豆ですが、野菜のなかでは断トツにたんぱく質が豊富で、ビタミンなど野菜としての栄養も豊富。夏でもさっぱりいただける栄養補給にもぴったりな冷製スープ、是非作ってみてください
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