代官山 ヒルサイドパントリー
久々に代官山へ来たので、美味しいパン屋さん、「ヒルサイドパントリー」に寄りました
かなり前、学生の頃、ここのパンにはまってよく買いに来てたのですが、最近はご無沙汰で、久々の訪問
ここは旧山手通り沿いのヒルサイドテラスにあるパン屋さん！デリや食材店も併設されてて、ついつい長居しちゃう大好きなお店です
クロワッサンがおいしい
私のお気に入りは、「天然酵母のクロワッサン」
焼き上がり時間だったようで、タイミングが良く購入できました
ここのクロワッサン、天然酵母ならではの食感で、外はさくっと、中はもっちり、しっとり、どっしりといった感じで食べごたえのあるクロワッサン
バターがほんのりと香り、少し甘味を感じながらもさっぱりした口当たり
通常のバターたっぷりクロワッサンのサクサク、ホロッとした感じもいいけど、ここの天然酵母のクロワッサンは食べたらはまります
天然酵母のパン好きの方にはお勧めの1品です
その他のパンも美味しいのでぜひぜひ
