先日いただいたSWEETS
代々木上原の「アステリスク」のパウンドケーキ
ここは調布の名店「サロン・ド・スリジエ」のシェフパティシエを長年務められたパティシエのお店
数々のコンクール入賞歴を持つ実力派パティシエ
今回いただいたのはピスタチオペーストがたっぷり練り込まれたピスタチオのパウンドケーキと黒糖のパウンドケーキ黒糖のパウンドケーキはトップにエスプレッソのアイシングが
黒糖の香ばしさとエスプレッソの香りがマッチしてて美味でした
そしてこないだ広尾で見つけたかわいいお店を紹介します
ドーナツ専門店「nico」
こちらは大豆ペーストや雑穀パウダーなどの素材を使用し、体に優しく、シンプルなドーナツ屋さんです
今回はプレーンとメープルナッツを購入いただいたドーナツはもっちりとした食感で油っこくなく、モリモリ食べれちゃう
甘さも程良く、素朴な感じでウマシでした~