anan連載【旬を味わう♡美人レシピ♪】vol.51「菜の花の白和え」

anan連載第51回目 掲載いたしました

anan連載、第51回目を掲載させていただきました。

【旬を味わう♡美人レシピ♪】vol.51は、そろそろ春の足音がということで、春の野菜「菜の花」を使った「菜の花の白和え」をご紹介していますheart06.gif

ニンジンや玉ねぎなどは、もはや一年中手に入るようになりましたが、やはり旬には旬の食べ物はあります。菜の花は春先になるとスーパーにで見かけることが多くなると思います。そんな菜の花を使った小鉢ですが、豆腐もつかっているのでたんぱく質も補える、小鉢とはいえバランスのとれた一皿となっています。
菜の花の苦みと練りごまの甘味が相まって、箸休めにはピッタリとの一皿。是非作ってみてください。hiyoko.gif

今回のレシピはこちら


カテゴリー: anan, レシピ, 和食 パーマリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。