豆乳チョコクリームのロールケーキ☆

今日のケーキは豆乳のチョコレートクリームのロールケーキbuta.gif

スポンジはメレンゲをたっぷり使ったふわふわの軽いココア生地girl.gifバターは使わずに菜種油で軽めに仕上げましたbikkuri01.gifケーキのクリームはビターチョコレートと豆乳、卵黄で作った豆乳のチョコカスタードクリームkaeru.gif仕上げにラム酒を加えたクリームはビターチョコレートと合わさって大人の味icon_cool.gifチョコレートはヴァローナのビターチョコレートhaibisukasu01.gifクリームの食感はホイップクリームより重めだけど軽いロール生地と合ってあっさり食べれちゃいますup.gif
乳製品は使わず、きび砂糖で仕上げたふんわり軽く体に優しいスイーツですheart06.gif


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