今回沖縄にてイラブー汁を食しました
食したのは旦那殿で私はスープをいただいただけですが
ちなみにイラブーとはコブラ科の毒を持つウミヘビ
那覇の公設市場などで燻製になったものが売られています
沖縄出身ですが、イラブー汁は初めての体験
死ぬまで食べることはないだろうと思ってましたが、今回旦那殿の命令によりイラブー汁を食べに行くことに
お邪魔したのは北中城にある、「カナ」というイラブー汁で有名なお店
イラブーはただの海へびではなく医食同源の高級食材
体の機能を高める成分が豊富に含まれているとか
いただいたのはイラブー汁定食（3,500円）お味はというと、ニシンのような味わい臭みなどは全くなく、丁寧に処理をされているのだと思います
イラブー汁を食したあとは何となく体がぽかぽかに
体に効いてる気がしました
こちらのイラブー汁、地方発送もしているのだとかリピーターの方が多いようです
