沖縄の実家にて、「mon chouchou（モンシュシュ）」のケーキを食べました
こちらのお店、店舗は設けてなくてオーダーにてケーキを作っていただけるとか
母と姉のお気に入りのケーキ屋さんでよく利用しているとか
今回いただいたのは抹茶のチーズケーキ
チーズが濃厚で美味しい
その他にかぼちゃのチーズケーキもいただきましたが、宮古島のかぼちゃを使ったチーズケーキは甘みたっぷりでこちらも美味でした
自宅にて開催しているケーキ教室も人気のようです
もう一軒ご紹介
宜野湾にある「Ｌ’ＯＲＡＮＧＥ（オランジュ）」
こちらは自家製酵母を使ったスコーンやマフィン等の焼き菓子のお店
バター、牛乳、卵といった動物性の材料を使っていないヴィーガン仕様で体に優しいお菓子ばかり
砂糖や塩は県産品だそうです
今回スコーンをいただきましたが、ざっくりしてて優しい甘さで美味しい
近所にあれば毎日でも通いたくなるようなお店です
沖縄に来た際はぜひ～
