9月になりましたがまだまだ暑いですね
でも今年は昨年ほど厳しい暑さではなかったかもー
早く涼しくならないかなー
さて、9月の教室は和食メニューです和食の定番、筑前煮や旬の秋刀魚を使ったつみれ汁を作ります
もちろんちゃんと一番だし、二番だしを取って、お魚は手開きします
ちなみにこちらの食器は今回使用した食器達です沖縄から取り寄せた器ですー
ほとんどHANAさんという作家さんの食器ですが、どれも素敵で大好きです
人気で手に入れるのが結構大変なんです
来月の教室は中華を予定してます近日中にスケジュールとメニューUpいたします