今日は夜からふと思い立ってマドレーヌを作りました
ココアの気分だったのでココアマドレーヌにナッツを散らして
ローストしたカシューナッツをくるみが香ばしくておいしーーー
レシピはこちら ↓↓↓
チョコとナッツのマドレーヌシェル型8個分
≪材料≫
・薄力粉 20g
・アーモンドパウダー 20g
・ココアパウダー 10g
・ベーキングパウダー 小さじ1/4
・きび砂糖 30g
・塩 少々
・パター 45g
・卵 1個
・はちみつ 小さじ1と1/2
・牛乳 小さじ1と1/2
・ラム酒 小さじ1
・ナッツ（カシューナッツやくるみ） 適量
≪下準備≫
・粉類は合わせてふるっておく
・卵は室温に戻しておく
・型にバターを塗って粉をはたく
・ナッツ類はオーブンかトースターであらかじめローストしておく
・オーブンを180度にあたためておく
≪作り方≫
①ボウルにふるっておいた粉類・砂糖・塩を入れ、ざっと泡立て器で混ぜる・
②卵、はちみつ、牛乳、ラム酒を順に加え都度混ぜ合わせる。
③バターをレンジで溶かし、②のボウルに加え優しくなめらかに混ぜ合わせる。
④型に流し入れナッツ類を表面に散らし、180度のオーブンで12分焼く。
