anan連載第67回目 掲載いたしました
【旬を味わう♡美人レシピ♪】vol.67は、秋の味覚”キノコ”をふんだんに使った、イタリアの家庭料理、「カチャトーラ」をご紹介しています
食物繊維がとても豊富なキノコ。食物繊維は栄養にならないから不要という説もカコにありましたが、今では腸内環境を整えるのに非常に大事な要素だということで見直されていますね。エリンギ・しめじ・マイタケといったいろいろなキノコをたっぷり使って、鶏肉と一緒にトマトで煮込むだけの簡単オシャレ料理。是非作ってみてください
今回のレシピはこちら
