立秋は過ぎたのに、まだまだ猛暑が続いてますね
とにかく今年の夏は本当にびっくりするほど暑い
たくさん食べて残暑を乗り切らなきゃですね
さて、9月のお料理教室のご案内です
9月は人気の定番和食
猛暑で疲れた体を癒す和食メニューをご紹介します
９月のメニュー
「THE 和食 autumn collection」
食欲の秋ということで、今月は和食の基本、肉じゃがやけんちん汁等をご紹介します！野菜をたっぷり使った体に優しい和食メニューで、夏の疲れをほっと癒しましょう
■トマト肉じゃが
和食の定番、肉じゃがをちょっとお洒落にアレンジ
トマトの酸味と牛肉の旨みがじゃがいもと合わさって美味しさUp！
■具だくさんけんちん汁
こちらも基本の和食、けんちん汁
いりこ昆布出汁と根菜を合わせて、出汁とお野菜の旨みを存分に楽しめるお汁です
■ししとうと苦瓜の佃煮
ししとうと苦瓜を甘辛く炒め煮して佃煮を作ります。ごはんがススムくんな一品です！
■胡桃大福
白玉粉を使って作る大福、旬の胡桃を合わせて。和食の後にジャストフィットな和スウィーツ
※仕入の状況による一部材料の変更の可能性はご了承くださいませ
詳細はこちらよりご確認ください
来月も皆さまのご参加お待ちしております。どうぞよろしくお願いします
