5月ももう半分過ぎて、30度近くまで気温が上がる日があったり、急に暑くなりましたね
今年は猛暑になるのでは！？と言われてますが、その前にじめじめした梅雨がやってきます
さて、6月の教室はそんな食欲ダウンの梅雨の季節でも、ほっこりおなかにしみる やさしい和食をご紹介します
６月のメニュー
「からだに優しいほっこり和食
」
食欲ダウンのじめじめ梅雨の時期。そんなときでも体にやさしくしみる、素材の味を生かした和食メニューをご紹介します！
■豆腐ハンバーグ
豆腐ハンバーグでヘルシー、でも少し豚ひき肉を加えて満足感もある1品
甘辛いタレを絡め、しょうがもそえて。
■大和芋の落とし汁
しっかり取った鰹昆布出汁に、消化がよくてミネラル豊富な大和芋を落とします
■根菜のきんぴら
和食の定番、きんぴら
大きめに切った根菜を豚肉と一緒に甘辛く仕上げます。ちなみに、”金平”とは金太郎の息子の名前だそうです。
■セロリの昆布和え
ビタミン豊富なセロリ。塩昆布と合わせてさっぱりたくさんセロリが摂れちゃう1品です
■抹茶ロールケーキ
お抹茶を使った本格抹茶ロール。お茶の風味と香りを楽しんで
詳細はこちらよりご確認ください
来月も皆さまのご参加お待ちしております。どうぞよろしくお願いします
