2月の料理教室のご案内

こんにちは先日は東京で初雪があったりと、寒い日が続いてますね
ここはひとつ、体の温まるお料理を食べて寒い冬を乗り切りましょう

さて2月のお料理教室のご案内です
2月は寒い冬にぴったりの体温まる韓国料理です

【2月のメニュー】
「寒い季節に食べたい体温まる韓国料理」
自家製”タテギ”から作る本格スンドゥブチゲなど、韓国家庭料理をご紹介します★

■野菜たっぷりスンドゥブチゲ
自家製”タテギ”から作る本格スンドゥブチゲいりこ出汁とあさりで魚介の旨みたっぷりですタテギとは、にんにく・しょうが等の香味野菜に唐辛子を合わせた韓国料理には欠かせない万能調味料雑穀米をご用意いたします。
■菜の花とレンコンのさっぱりチャプチェ
春を感じさせる菜の花を使った、チゲのお供にぴったりのさっぱりチャプチェ
■なすのナムル with MYOUGA
茹でたなすを使ったナムルごま油の香りで箸が進む1品です。
■柚子茶ソースの杏仁プリン
とろける食感の杏仁プリン韓国柚子茶を合わせて♪