2012年も残すところあと数日になりましたね
本格的に寒くなってきましたが、風邪をひかないよう、たくさん食べて忙しい年末年始を乗り切りましょう
さて、来月のお料理教室のご案内です
【1月のメニュー】
「バレンタインの季節にぴったりのおもてなしメニュー」
家庭で手軽に豪華に作れちゃうパエリアをメインにバレンタインにぴったりの大人の甘さのガトーショコラをご紹介します★
■魚介の旨みたっぷりパエリア
あさりとイカの旨みが詰まったシーフードパエリア♪フライパンで作れて彩り鮮やかな豪華な一品です
イカはさばき方からお教えいたします！
■ハーブチキンのラビゴットソース添え
ローズマリーとガーリックでマリネした鶏肉をパリッと焼き上げさっぱりとしたソースで仕上げます♪（ラビゴットはフランス語で「元気を回復する」と言う意味だという）
■カブのポタージュ
旬のカブを使ったスープ。昆布出汁と豆乳でほっとするスープです♪
■カフェショコラ
いつものガトーショコラにコーヒーの風味を加えた、甘いものが苦手な方にも喜ばれるケーキです
詳細はこちらよりご確認ください
来月も皆さまのご参加お待ちしております
どうぞよろしくお願いします
