石垣島のラー油♪

沖縄よりラー油をお取り寄せ母に送ってもらったのですがあのペンギン食堂の石垣島ラー油ですいまだに人気で地元沖縄でも買うのは大変なようですこのラー油、ニンニクや山椒、沖縄の島唐辛子などが入っててくせになるような美味しさですサラダのドレッシングに少し加えたりと、色々使えて我が家では必需品です

今月のお料理教室は中華
餃子や酸辣湯、バンバンジーのごまだれで使ってます