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開催概要
４月のメニュー
「春の洋風おもてなしランチ
」
東京でも桜が開花したということで、寒い冬も終わってようやく春ですね
過ごしやすい春の季節、ご家族やお友達・大切な人と、手作りメニューでランチなんていかがでしょうか
簡単だけど、豪華に見えてちょっとおしゃれな洋風メニューをご紹介します。
■カジキマグロのミラノ風カツレツ
イタリアの郷土料理、カツレツをアレンジして、カジキマグロで仕上げます
衣にパルメザンチーズをまぶしてカリッと揚げ焼きに
香ばしさと、軽い口当たりが絶妙のカツレツです
■ココナッツ香るケークサレ
「ケークサレ」はフランス料理の一種で、見た目はケーキだけど味は塩気のあるというデリ風お惣菜ケーキ
ドライトマトやズッキーニ、ハムなど具だくさん
話題のココナッツオイルも加えて、ほんのり香るココナッツとチーズの香ばしさが食欲をそそります
■新にんじんのポタージュ
今が旬の新にんじんと新玉ねぎを使ってお野菜の旨みと甘みを感じる優しいスープに
■レアチーズケーキタルト
市販のタルト生地を使って手軽にあっという間に出来ちゃう、レモンの香りほんのりのレアチーズケーキタルト
※仕入の状況による一部材料の変更の可能性はご了承くださいませ
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