10月の料理教室のご案内

butterchiken夏が終えたのかなと思ったら、梅雨の様な雨が続いてましたが、シルバーウィークはすっきり晴れて秋の陽気が心地良い今日この頃ですねheart01.gif秋最初のレッスンは体がぽかぽかしそうなインド料理をご紹介しますkinoko02.gif

10月のメニュー

「お家で本格☆スパイス香るインド料理!!spoon02.gif
暑い夏も終わり、日差しが優しく感じられる日が続いてますねfutaba.gif秋は食欲の秋、いろいろな料理を楽しみたいものですよねte01.gifそこで今回はおうちで作れる本格インド料理をご紹介しますkao-a06.gif

■バターチキンカレー
インドカレーの定番中の定番メニュー、バターチキンカレーusagi.gifホールスパイスとパウダースパイスを使って、レトルトとは違う、本格的なバターチキンカレーを作りますbuta.gif

■チャパティ
全粒粉と水を合わせてこね、薄く延ばして焼き上げるチャパティspoon02.gifインドの家庭ではナンよりも食べられてるそう。発酵ナシだから手軽に作れちゃうのも嬉しいkira01.gif

■海老のスパイス焼き
インドのスパイスをたっぷりまとった海老のグリルte02.gif細かく刻んだ青唐辛子がほんのりピリッとして、食欲をそそりますneko.gif

■チャナ・チャトパタ(ひよこ豆のサラダ)
インドではポピュラーなひよこ豆(チャナ豆)を使ったサラダ、チャナ・チャトパタgirl.gif細かく切った野菜をスパイスに合わせたカレーのお供にぴったりの一品up.gifhiyokobeen

■タピオカココナッツミルク
アジアンスーツのタピオカココナッツミルクheart04.gifインドではお米や豆を入れて、さらにスパイスも隠し味で入るそうですが、今回はシンプルなタピオカココナッツミルクをご紹介しますprin.gif

※仕入の状況による一部材料の変更の可能性はご了承くださいませhina01.gif

詳細はこちらよりご確認くださいhaibisukasu01.gif
今月も皆さまのご参加お待ちしております。どうぞよろしくお願いしますheart05.gif


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