宮古島 キーツマンゴー

沖縄の実家より、マンゴーが届きましたbikkuri01.gif宮古島産の「キーツマンゴー」prin.gif

キーツマンゴーとは幻のマンゴーとも言われてるほど、沖縄でも手に入りにくいマンゴーhana13.gif国内で生産されているマンゴーの大半が「アップルマンゴー」で、沖縄で生産されているマンゴーの95%を占めていますbikkuri01.gifそれに対してキーツマンゴーは沖縄で5%しか生産されていないんですicon_eek.gifそもそもアップルマンゴーに比べてキーツマンゴーを栽培している農家は極端に少ないので、沖縄以外にはほとんど流通しないとかup.gif

キーツマンゴーは皮の色が緑色で、とにかく大きいbuta.gif重さが500g以上あって1玉1000gあるのもあったりbikkuri02.gif緑色の皮が黄色っぽくなった頃が食べごろですhana13.gifメロンのように追熟させてから食べると、甘みが濃厚で酸味もそこそこあり、アップルマンゴーとは違った美味しさがありますheart06.gif

こちらのキーツマンゴー、食べごろになるまで常温で追熟させて、食べる1時間前に冷蔵庫で冷やして召し上がると絶品ですbikkuri03.gifこちらが食べられるのは8月中旬~9月上旬までなのでお早めにheart05.gif

 


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