ごぼう茶、TVで若返りのお茶と紹介されたのを見てから、自宅で作って飲み続けてまーす。ごぼうの皮に含まれる「サポニン」という成分が若返りに効果があるとか
ごぼうの香りが香ばしく、お茶として普通にウマいんです。
（料理教室に来ていただいた方には自家製ごぼう茶をお出ししていますので、是非味わってみてくださいね
）
自宅でも簡単に作れるので作り方をご紹介します
↓↓↓↓↓↓↓
＜作り方＞
①ごぼうは皮は剥かず、たわしでよく水洗いする
②皮剥き器を使い、薄く切る
③水にはさらさず、天日で半日干す。
④時々、手もみをしながらまんべんなくカラカラになるまで
⑤フライパンで１０分ほど煎る（茶に色を出すため）⇒茶葉のできあがり
